國立澎湖科技大學生活資訊中心

        澎湖因為土質多沙，特別適合瓜類生長（呵～我也想種看看，還好阿姨去打掃了，要不然又要笑我什麼都想種．．），雖然還沒看到瓜田，也沒摘到瓜，但是上面這張照片真的是我拍的唷～～～猜不到吧！最後再告訴你

　　第一次看到嘉寶瓜覺得它和一般的大西瓜沒什麼兩樣，但仔細瞧瞧，紋路有些不一樣，可是又沒從台灣帶顆西瓜來當對照組，光是用想的，腦海中總不確切它們的差別在哪裡；光看著外觀，心中已預設好，待會兒一切開，它會是紅色像平常時的西瓜一樣的口味，但是切開後．．．它它，它是黃橙色的，和小玉西瓜的黃又不太一樣，可能是常曬著太陽所以偏點紅吧！！我在心裡偷偷地猜著

　　可是味道呢？這時把原來的預設值又加上小玉西瓜的味道，一時間很難想像二種西瓜合起來的滋味，等切片的嘉寶瓜上桌，一口咬下，我就發現，呵呵，全猜錯了，脆脆的口感，和大紅西瓜的沙沙感覺全完不同，超多的汁液直往下滴，卻又不是那種甜得讓人以為喝到糖水，至於味道，實在是沒有辦法形容，因為找不到可以套用的水果或食物，要等各位親自品嚐囉
　　

　　嘉寶瓜為臺灣早期西瓜品種之一，目前全國僅澎湖縣有經濟栽培。其橙色果肉因 質脆及特殊風味，深受本地居民及觀光客的青睞，因此農民栽培意願頗高，早已成為 澎湖地區高經濟價值且具地方特色之農特產品。聽說，後寮村有以嘉寶瓜、香瓜、絲瓜大型水泥雕塑為村落標誌，改天來去看看，不知道感覺是不是和台東路旁的大釋迦一樣。

　　謎底－－照片是在遊客中心拍的啦．．．（什麼？遊客中心沒有種？）我當然知道啊，我只是把某個牆上的圖片拍下來囉！！下次來澎湖，你也可以來試試～～

引用:https://tw.myblog.yahoo.com/06-9221348/article?mid=16&prev=-1&next=14